Zaštita zemljopisnog podrijetla zagorskih mlinaca

Zaštita zemljopisnog podrijetla zagorskih mlinacaUdruga Tradicija Zagorja pozvala je sve zainteresirane građane da se uključe u proces zaštite zemljopisnog podrijetla zagorskih mlinaca. Udruga ih poziva da im pošalju, ako imaju, bilo kakav materijalni dokaz o zagorskim mlincima, kao što je jelovnik, račun, ambalaža, kuharica, recept, rukopis ili nešto slično, u kojem se izričito spominju zagorski mlinci. U udruzi napominju da starost zapisa nije presudna, i da će pomoći i noviji dokazi, međutim što je dokaz stariji to su veće mogućnosti da će se korisiti u samom procesu zaštite. Udruga već sada okuplja gotovo sve proizvođače u Krapinsko-zagorskoj županiji koji se bave izradom mlinaca, a da bi se oni zaštitili potrebno je prikupiti značajan broj materijalnih dokaza, pa im je zato važna i pomoć građana. Svi materijali mogu se poslati na e-mail adresu Udruge tradicija.zagorja@gmail.com, putem pisane pošte na adresu Udruga Tradicija Zagorja, Brestovec Orehovički bb, 49221 Bedekovčina ili na telefon 638-610. Iz Udruge napominju da će poklon paketima nagraditi one čiji materijali budu korišteni u procesu zaštite. Udruga “Tradicija Zagorja” osnovana je 2012. godine, u cilju zaštitite što više autohtonih proizvoda koje odlikuje visoka kakvoća i specifičan način proizvodnje. Projekt zaštite zagorskih mlinaca prošle godine prijavili su i na natječaj Ministarstva poljoprivrede te im je odobreno 60 tisuća kuna za provođenje aktivnosti. Te novce uložit će u analizu tržišta i izradu proizvođačke specifikacije zagorskih mlinaca, što će ubrzati sam proces njihove zaštite oznakom zemljopisnog podrijetla.