Josip Krog pobjednik 17. Ocjenjivanja i izložbe meda KZŽ

Krapinsko – zagorska županija u suradnji sa Savezom pčelarskih udruga Krapinsko – zagorske županije te domaćinom Općinom Mače organizirala 17. Ocjenjivanje i izložbu meda KZŽ. Šampionom je proglašen Josip Krog iz Petrovskog koji je za bagremov med osvojio maksimalnih 20 bodova i zlatnu medalju. Zlato i drugo mjesto pripalo je Darku Milinkoviću i zlato te treće mjesto osvojio je Željko Zozoli. Šampion Josip Krog rekao je da nema nikakve tajne. ”Pčela uvijek napravi dobar med, samo nakon toga treba dobro sve odraditi. Treba sačekati da med sazre i ne prenaglo vrcati, da ne bude prerijedak. Važna je i česta izmjena sača, ja ih izmijenim više od polovice svake godine tako da tamna sača ne ‘ofarba’ bagrem i da ne bude rijedak, da dođe ovakav gusti i svijetli med. Već sam treći put zaredom šampion s maksimalnim brojem bodova. Kupci su jako zadovoljni i uvijek se vraćaju, također znaju reći da nikad nisu jeli tako dobar med. Imam oko sto košnica, ako je dobra godina dobijem oko četiri tone meda i nemam problema s prodajom, sve se proda” – zadovoljan je Krog. ”Ovo područje izuzetno je posebno po bagremovu medu. Nismo bezrazložno išli u zaštitu izvornosti jer to je ona najviša instanca u zaštiti prehrambeno – poljoprivrednih proizvoda jer uvijek naglašavam da zaštita između zemljopisnog podrijetla i zaštite izvornosti se razlikuju u tome, da kod zaštite izvornosti sve te posebnosti treba potvrditi znanstvenim dokazima koji su provedeni na takvim uzorcima meda i tu posebnost povezati s područjem i klimom. Zagorje je značajno po brežuljastom području i izuzetno utječe na medenje ove biljne vrste” – naglasio je predsjednik ocjenjivačkog povjerenstva Dragan Bubalo s agronomskog fakulteta u Zagrebu. Krapinsko – zagorski župan Željko Kolar čestitao je svim pčelaricama i pčelarima na izuzetnim rezultatima i kvaliteti meda u ovoj godini. Domaćica, načelnica Mača Mladenka Mikulec jako je zadovoljna manifestacijom i izuzetna joj je čast i počašćena je što je Općina domaćin. Na natjecanje je ukupno bilo dostavljeno 98 uzoraka meda. Nakon provedenih analiza uzorci su razvrstani na 76 uzoraka bagremovog meda, devet uzoraka cvjetnog meda, osam uzoraka kestenovog meda, tri uzorka lipovog meda, jedan med od divlje trešnje i jedan od lipice. Za bagremov med dodijeljeno je ukupno 34 zlata, 23 srebra i 19 bronci, za cvjetni dva srebra i sedam bronci, za kestenov med pet zlata, dva srebra i jedna bronca. Za med od lipe dodijeljeno je jedno zlato i dva srebra, za divlju trešnju jedno srebro i za lipicu jedno zlato.